来源：碧柯文苑 文/摄影： 陈永宁
上期讲了如何区别荷花和睡莲，本期讲讲“睡美人”（睡莲）的故事。
实际上，睡莲还有个更形象的别名叫“水上公务员”。因为大多数睡莲开花极度规律，通常在早上九点左右开花，下午四点半前后闭合，阴天或下雨天还会“推迟上班或提前下班”。笔者有一次在闵行文化公园拍摄正在绽放的万维莎，突然天气骤变，似有一场大雨即将来袭，于是眼睁睁地看着镜头前的万维莎收起花瓣闭合了。
美丽的睡莲
睡莲的开花方式也很特别，第一天“敞开心扉”，第二天“闭月羞花”，第三天“欲语还休”。好奇者探访后才得知，这是两性花的睡莲巧妙地利用花蕊异熟机制达到了异花授粉的目的。这是植物的大智慧啊！为何？且往下看。
睡莲单花花期三天，每天花型不一样。
上海植物园二号门封门之前，进门后有一排梯级水沟，沟里种植了各种睡莲，游客可以零距离观赏和拍摄。有一年，沟里种植的睡莲品种有点特别，花蕾外形乌黑，如同一块笔形煤炭。没有花名牌，查下来可能和“林杰伍德”这个品种有点关联。开花前，花蕾挺出水面。第一次绽放时，它的花心敞开，此时花心如同一个杯子，尚未成熟的雄蕊立起形成一圈“杯壁”，杯底是雌蕊柱盘，柱盘上有一汪透明的液体，有人说那是花蜜，也有人说那是水。其实，那是睡莲自己分泌出来的、专为昆虫准备的“洗澡水”。
美丽的睡莲
正午时分，阳光垂直射进睡莲花心，利用数码相机有“高光曝光”的特点，此时拍照就能将这朵睡莲拍成漂浮在水上的一盆炽热的“炭火”，笔形煤炭真的“烧”起来了。此时，前来采花蜜的昆虫在雄蕊围成的“杯壁”上爬行，一不小心就会滑进盛着一汪液体的柱盘，那液体滑溜溜的，昆虫怎么挣扎都爬不出柱盘，只能在柱盘内来回游动“洗澡”。如果这只昆虫身上带有来自其他睡莲花朵的花粉，这些花粉就被洗刷进雌蕊柱盘为雌蕊授粉了（提示：异花授粉哦）。下午，睡莲下班要睡觉了，花朵重新闭合成花蕾的模样，那只昆虫被困在花蕾里出逃无门。次日，太阳升起，睡莲上班第二次绽放花朵，奇怪的是，这次绽放的花心被倒伏的雄蕊群紧紧盖住，直到睡莲再次下班睡觉花心也没有打开。其实，睡莲第二次绽放时，其雄蕊已经成熟，面朝柱盘的那一面正在散放花粉（根据网络资料，大多数睡莲品种不能利用自己的花粉授粉），而那只被困在花心里的昆虫仍在做困兽斗，不但出不来，身上还因此沾满了花粉。第三天，睡莲正常上班打开花心，和昨天不一样，原先遮盖住柱盘的雄蕊群微微松开，没被淹死的那只昆虫此时趁机逃了出来，却又可能傻乎乎地飞到别的睡莲花那里去了。如果那朵睡莲花恰巧是第一天开放的花朵，这只昆虫大概率又要洗一次澡为其授粉，同时被再关一次了。第三天下午，睡莲下班又闭合成花蕾状睡觉，只是这次一睡不起了，整个花蕾带着授过粉的雌蕊子房沉入水中孕育后代去了。
美丽的睡莲
这个故事听起来是不是有点耳熟？是的，《碧柯文苑》杂志（2025年第2期）曾经发表过笔者的拙文“王莲”，文中介绍的王莲也是两性花、也是利用这种“花蕊异熟机制”巧妙地完成了“异花授粉”，提高了自己后代的遗传质量。这种“花蕊异熟机制”现象在植物中不难见，更何况睡莲和王莲同属睡莲科，是真正的堂姐妹。只是王莲花捉放昆虫的过程短一点，而且二次开花的花瓣还会由白色变成红色。四个字形容一下：异曲同工。
美丽的睡莲
如果要评选网红睡莲，红黄复色又重瓣的泰国品种万维莎当之无愧。万维莎是大自然赐给人类的礼物！关于它的身世有很多传奇故事，故事多了可信度就打折扣了，但有一点是肯定的，那就是万维莎是自然变异的睡莲品种，并非人工培育杂交的品种。想当年我第一次在古漪园看见双色的万维莎时，心情别提有多激动。万维莎这一睡莲名是泰语“Wan”（日子）和 “Visa”（卫塞节，纪念佛陀诞生的重要节日）合成的，从名称上就看得出泰国人对其的重视和喜爱程度。2010年，万维莎一举斩获国际睡莲与水景园艺协会的“最佳耐寒睡莲新品种”和“睡莲新品种总冠军”。万维莎还有“百变女王”的极致魅力，表现在花型多样化，有洒锦，纯色，尤其是红黄嵌色花。
大自然馈赠给人类的睡莲——万维莎
辰山植物园是上海乃至全国最早种植万维莎睡莲的公园，景观湖里常见，但种植点离岸边都有点距离，可远观而不可细品焉。观赏万维莎最方便的公园是闵行文化公园，该公园的水花园有一窄窄的池子，里面种了很多棵万维莎。万维莎出现双色相嵌花的概率不高，但种的棵数多了，出现双色花的概率就倍增了。我和朋友每次去那里欣赏拍摄万维莎的双色花，从不落空。可不是吗，今年都还有网友将在那里拍摄到的万维莎制作成视频发到网上来了呢。
睡莲名品“帕拉尼”
印象最深刻的是偶遇“帕拉尼”。一个源自泰国的耐寒睡莲品种，曾经获得国际睡莲水景园艺协会颁发的“2018年国际最佳耐寒睡莲品种亚军”。帕拉尼很像万维莎，都是红黄复色，但洒锦模式正好相反，万维莎是红底洒黄，而帕拉尼是黄底洒红。也许是过于兴奋，拍摄帕拉尼时滑到水河沟里去了，鞋和衣服都湿了，你说印象能不深刻吗？！
夜开型睡莲
上海植物园就在我家附近，常常戏称植物园是我们小区的“后花园”。近有近的好处，例如，确认睡莲单花开花周期（四天）需要连续定花观察，跟踪拍摄澳洲睡莲变色过程（花开第三天开始由白变红）也需要每天按时观察。又如，文章写到这里时，从朋友圈看到植物园北区有一株胎生小睡莲直接在母体（叶子）上开花了，奇闻异事啊！拿起相机冒着酷暑就去了。何谓胎生睡莲？其实，胎生睡莲就是睡莲叶和叶柄连接的“叶脐”处会直接长出珠芽，珠芽发育成小苗后自行从叶子上脱落进入水域成为新的植株。换言之，就是睡莲无性繁殖的一种方式。很多睡莲品种都有这种胎生现象，但这种恋母情结，鲜见报道。
黑美人睡莲的胎生苗直接在母体（叶子）上开花
双花心睡莲
最后提一下，观赏睡莲时会发现来自澳洲的睡莲花梗很长，高高地挺出水面，而一些耐寒品种，例如，前面提到的万维莎，花朵则是浮在水面上，但花朵挺水与否不是区别耐寒和不耐寒品种的绝对标志。例如，美国品种“科罗拉多”是耐寒品种，其花朵却也高高挺出水面。还有一些睡莲品种是夜晚开放，白天睡觉，例如，上海常见的“红色闪耀”和“泰国粉”。这两个品种上海植物园都有，只是由于夜晚闭园，至今未能观察到它们深夜时分的模样，希望看到过的朋友分享一下。顺便普及一下睡莲花名牌末尾英文标识的含义：（T/N）英文意思是（Tropic night-blooming），即夜晚绽放的热带睡莲；（T/D），白天绽放的热带睡莲；（H/D）英文意思是（Hardy water lily day-blooming），即白天绽放的耐寒睡莲。耐寒睡莲指的是这种睡莲能耐受低温，并不是说这种睡莲来自寒带。此外，耐寒睡莲都是白天绽放，没有夜开型的耐寒睡莲，所以它们的花名牌也许只加注（H），或者啥标识也不加。不过，由于花名牌是各个公园自行制作，所以上述英文标识仅供参考。
珍贵的泰国原生睡莲——仲科尼
花朵挺水的耐寒睡莲“科罗拉多”
在上海，睡莲的花期很长，观赏睡莲的地方也很多，但规模大、品种多的公园要属辰山植物园。辰山植物园不愧是国家植物园，他们举办的睡莲展可谓是上海的一张绿色名片。过几天，辰山植物园又将举办睡莲展，这已经是第十一届了。据悉，本届当家的新花旦有“辰山烈日”“辰山盛夏”和“辰山星芒”三种自己培育的睡莲。虽然从市区前往辰山植物园有点远，但花有所值，令人向往。作为花卉爱好者，每次参观辰山睡莲展都收获满满：重瓣的，蟹爪型的，变色的，复色的，胎生的，甚至原生睡莲，应有尽有。
爱花的朋友们，一定不要错过，记得去打卡拍照！
陈永宁，博士、中国驻外使馆科技外交官、中国科学院上海药物研究所退休职工
